mięso sezonowane Kraków

Wyjątkowa włoska restauracja
Chcesz smacznie zjeść? Pośród licznych alternatyw, jakie daje europejska sztuka kulinarna na atencję zasługuje kuchnia włoska. Z jakiego powodu? Przede wszystkim dlatego, że kuchnia włoska to bogactwo aromatów, połączeń i duża porcja składników odżywczych.

Typowe włoskie przyprawy

Naszym rodakom włoska kuchnia, łączy się głównie z pizzą i makaronem i ewentualnie z winem. Podczas gdy włoskie dania to też takie przysmaki jak słodkie desery czy świeże warzywa.

Popularne posiłki włoskie

Makarony są podstawą włoskiej kuchni. Włosi gotują pasty w dziesiątkach form. W zasadzie trudno wymyśleć składniki których nie można dodać do tej potrawy. Dobra restauracja włoska w Krakowie Owoce morza, różne rodzaje mięs, np. jagnięce czy dziczyzna oraz przeróżne przyprawy, sprawiają, że makarony nie są w stanie się znudzić.

Kolejną charaterystyczną potrawą jest pizza. Wprawdzie nie pochodzi ona z Włoch tylko ze starożytnej Grecji. Znana jest jednak jako włoska potrawa. Dobra włoska pizza to niezbyt grube ciasto i niezbyt duża ilość dodatków. Najpopularniejsza wersja pizzy to pizza z sosem pomidorowym i serem. Prawdziwie włoska pizza to uciecha dla podniebienia, ale niestety bomba kaloryczna. Nie jest to zatem danie dla tych, którzy chca być „fit”.

Włoskie jedzenie to znacznie więcej niż jedynie pizza i makaron. To również risotto, tortellini, ravioli oraz liczne desery – np. granita czy panna cotta. Odwiedzając restaurację włoską nie warto zapominać o winie czy o dojrzałych serach- gorgonzoli, mascarpone lub grana padano.
Zobacz film

restaurants main market square krakow

Prawdziwie włoska restauracja – menu i wino

Włoskie restauracje to w kraju najpopularniejszy typ gastronomii. Lubimy jedzenie włoskie gdyż jest smaczne, sycące i ceszy oko. Bez wątpienia najczęściej wybieramy takie przysmaki jak pizza imakarony. Bardziej wrażliwi goście kosztują rzadsze dania – tortellini, lasagne i desery włoskie.
Szukając dobrej włoskiej restauracji trzeba przyjrzeć się kilku elementom: czy trattoria stosuje włoskie składniki, czy w menu znajdują się też mniej typowe potrawy, czy karta win, zawiera typowo włoskie trunki. Włoska kuchnia to duża wielość smaków oraz dania z różnych części Włoch. Najlepsza włoska restauracja stworzy naturalnie włoski nastrój.

Kuchnia włoska jest prosta, ale to wcale nie oznacza, że że nie jest dobra Z pewnością można uznać, że jest to przepyszna kuchnia europejska .

Dobre wino z Włoch

Jakakolwiek szanująca się knajpka włoska, która ubiega się do tytułu bycia ekskluzywnym miejscem na gastronomicznej mapie miasta, nie powinna zaniedbywać wina. Obiad we włoskim klimacie koniecznie musi obejmować również aperitiff. Kieliszek alkoholu to we Włoszech cos zupełnie naturalnego. włoskie jedzenie Kraków Klasyczne włoskie wina to zdecydowanie trebbiano d’abruzzo z Abruzji, kalabryjskie lamezia oraz noto z Sycylii. Restauracja włoska – o ile rzeczywiście ma być rozpoznawana jako klasycznie włoska, powinna posiadać szeroki zestaw win.

Charakterystyczna kuchnia włoska

Chcąc poznać fenomen włoskiego gotowania bez wahania trzeba poszukać restauracji, która umie podać nie tylko placek pizzowy i makarony.
Zobacz film